10 sposobów na oszczędności w kuchni

Dla przeciętnej rodziny wydatki na jedzenie to spora pozycja w domowym budżecie. Oto kilka sposobów na to, jak obniżyć koszty jedzenia.

Frytki z serem i ogromna plazma - tak wygląda dzisiejsza bieda – twierdzi Jamie Oliver

W ramach promocji swojego nowego programu Money Saving Meals, znany z telewizji kucharz namawia, by omijać supermarkety i kupować żywność na lokalnych rynkach, i w ten sposób zmieścić się w ograniczonym budżecie.

Czy wegetarianie odżywiają się zdrowo?

Gdy słyszymy, że ktoś jest wegetarianinem, automatycznie przychodzi myśl, że ta osoba zdrowo się odżywia. Rzeczywiście, wegetarianizm to samo zdrowie, ale pod warunkiem, że nie polega jedynie na wyeliminowaniu z diety mięsa.

Superżywność – 37 produktów, które warto jeść

To zadziwiające, że tak wielu ludzi wydaje się nie rozumieć, że ich zdrowie w dużym stopniu zależy od odżywiania. Ogromna ilość sprzedawanej dziś żywności to produkty wysokoprzetworzone, które mają niewiele cennych składników odżywczych, i przyczyniają się do chorób i schorzeń, choćby takich jak cukrzyca, choroby serca, i inne.

 W sklepach jest też jednak mnóstwo wartościowych produktów, a wśród nich są takie, które nazwano „superżywnością” (ang. superfoods) ze względu na ich bogactwo odżywcze. Tych produktów zapewne nie zobaczymy w reklamach telewizyjnych, nie będą nas przyciągać atrakcyjnym opakowaniem. Warto z nich jednak korzystać przy przygotowaniu posiłków, z pewnością odczujemy ich dobroczynne działanie.

Czosnek obniża ryzyko raka nawet o 44 procent

Bardzo ciekawe opracowanie opublikowano niedawno w piśmie Badania Nad Zapobieganiem Nowotworom, wskazujące na niesamowite właściwości surowego czosnku – pomaga on obniżyć ryzyko raka o 30 do 44 procent, nawet u palaczy.

Zielone grillowanie

Lato to czas, gdy piękna pogoda zachęca do przebywania jak najdłużej na świeżym powietrzu. Wiele osób latem przenosi jadalnię na taras czy do ogrodu, a posiłki zamiast w kuchni przyrządza na grillu. Podczas grillowania warto przestrzegać trzech prostych zasad, które sprawią, że posiłki na świeżym powietrzu mniej zaszkodzą środowisku (również portfelowi i sylwetce). Pamiętajcie  o nich planując weekendy w ogrodzie z rodziną i przyjaciółmi: 

4 mity o białku – obalone!

Wiele osób sądzi, że białka w diecie nigdy dość. Poznajcie mity i zaskakujące prawdy o białku.